Ora, per quanto riguarda la ricetta di un primo piatto, ecco una semplice e deliziosa ricetta per…

Pasta al Pomodoro

Ingredienti:

• 400 g di spaghetti
• 500 g di pomodori pelati
• 2 spicchi d’aglio
• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Sale q.b.
• Basilico fresco
• Parmigiano grattugiato (opzionale)

Preparazione:

1. Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati. Fai soffriggere fino a quando l’aglio non diventa dorato.
3. Aggiungi i pomodori pelati nella padella e schiacciali con una forchetta. Cuoci a fuoco lento per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Quando la pasta è al dente, scolala e aggiungila alla padella con il sugo. Mescola bene per amalgamare il tutto.
5. Aggiusta di sale e aggiungi foglie di basilico fresco a piacere.
6. Servi caldo, con una spolverata di parmigiano grattugiato se desideri.

Buon appetito!

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